Nome - Scott Valentine Foutley.

Idade – 38 anos.

Profissão - Chef de cuisine.

Onde mora - Rio de Janeiro, Brasil.

Estado Civil – Solteiro, sempre.

Filho (a/s) – Nicholas, 7 anos.

Comida Preferida - Francesa. Só eles sabem como realmente preparar uma boa comida.

Manias e Vícios – Desde que me mudei pro Brasil meu vicio tem sido o surfe. Aprendi aos trancos e barrancos, mas hoje em dia sou muito bom e até ensinei Gabriel a surfar e estou tentando ensinar o Nicholas. Meu refúgio é o mar, é pra lá que corro com a minha prancha quando preciso esfriar a cabeça ou refletir sobre alguma coisa.

Cinco coisas que não vivo sem – Sexo, Queijo, Vinho, Praia e Amigos.

Desilusão - O fato de que a única pessoa que amei de verdade ter sido a única que me magoou profundamente. Por mais que as coisas tenham se resolvido e hoje esteja tudo muito bem, é algo que nunca vou esquecer.

O meu eu mágico: algumas outras observações de personalidade - Sou um cara extremamente reservado, sério quando necessário, bom ouvinte e não tão bom conselheiro assim. Saí da casa dos meus pais um ano depois de me formar em Hogwarts, morando em Londres até ser solicitado para vir ao Brasil, onde moro ate hoje e não pretendo sair nunca mais. Sou chef de cozinha e dono de um restaurante na Lagoa, o Underground, e simplesmente amo o que faço. Não me importo em passar a madrugada inteira dentro da cozinha do restaurante, coordenando e ajudando meus funcionários. Sou também um excelente surfista nas horas vagas e torcedor assíduo de todos os times de vôlei de praia do Rio.

Histórico Familiar - Minha família ainda mora quase toda na Suécia. Agora que Megan e o marido morreram, meu pai vendeu o casarão e mora com a família de Wayne e com as filhas gêmeas de Megan, Chloe e Bridget. Wayne tem dois filhos, Shane e Allison, e ainda é o ministro da magia da Suécia, embora diga todo ano que quer se aposentar; ele está cada dia mais parecido com papai, mas ainda está no estado de negação. Karen e Kegan, irmão de Ben, e tem um filho só, Christopher, e moram na Bulgária. Eu continuo solteiro e minha segunda família, aquela do dia-a-dia e de todas as horas, hoje é composta por Ben, Nicholas, Louise, Remo, Clara e o Gabriel, meu afilhado. Nunca pensei em me casar e continuo não pensando, não importa o quanto goste da pessoa.

Um retrato da sua "primeira vez" – Sandy Armstrong, Corvinal do 7º ano, 1978. É um retrato muito feio, porque ela era a então namorada do meu irmão. Foi em Hogwarts mesmo, em uma festa na Grifinória, bem debaixo do nariz de Wayne e ele até hoje não sabe disso. Não é nada de que me orgulho, mas também não nego que gostei...

Uma Frase – “Já foi dito que o tempo cura todas as feridas. Eu não concordo. As feridas permanecem. Com o tempo, a mente, protegendo sua sanidade, as cobre com tecidos de cicatrizes, e a dor diminui. Mas nunca se vai” – Rose Kennedy